Lanai Poke (Sobrecoxa de Frango empanada na panko)
Arroz quentinho, sobrecoxa de frango empanada na panko finalizada com nosso molho tonkatsu, cenouras, acelga, moyashi e brocolis com laminas de alho salteados na manteiga com um toque do nosso delicioso molho da casa e cebolinha.
Kauai Poke (Camarões no Ponzu)
Arroz quentinho, moyashi, aspargos e shitake na manteiga com um toque do nosso delicioso molho da casa, tomatinhos confit, cebolinha e camarões ( +- 8 unidades ) chapeados e regados ao molho ponzu.
Maui Poke (Filé de Tilápia empanada na panko)
Arroz quentinho, filé de tilápia empanada na panko finalizada com nosso molho tare, cenouras, acelga, moyashi e pupunha chapeados na manteiga com um toque do nosso delicioso molho da casa, cebolinha e crispy de couve
Molokai Poke (Porco tipo Tonkatsu)
Arroz quentinho, porco empanado na panko finalizado com molho Tonkatsu, moyashi, ervilhas torta e repolho roxo chapeados na manteiga com nosso deliciosos molho da casa e cebolinha.
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