COZINHA QUENTE

COZINHA QUENTE

  • KARAAGUE DE FRANGO

    Cubos de sobre coxa de frango temperados com gengibre, alho, óleo de gergelim, sake mirin, shoyu e hondashi, empanados com farinha e fécula de batata e fritos até ficarem crocantes, servido com conserva de gengibre vermelho em palitos e finas fatias do talo de cebolinha, servido sobre gohan.

    R$ 46,00
    KARAAGUE DE FRANGO
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  • GRELHADO DE FRANGO COM LEGUMES

    Peito de frango grelhado, servido sobre refogado de acelga, brócolis, ervilha torta, repolho, cenoura, couve flor e broto de feijão.

    R$ 60,00
    GRELHADO DE FRANGO COM LEGUMES
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  • SALMÃO GRELHADO COM SHIMEJI

    SALMÃO GRELHADO COM SHIMEJI

    R$ 68,00
    SALMÃO GRELHADO COM SHIMEJI
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  • GRELHADO DE SALMÃO COM LEGUMES

    Salmão no sal grelhado, servido sobre refogado de acelga, brócolis, ervilha torta, repolho, cenoura, couve flor e broto de feijão.

    R$ 78,00
    GRELHADO DE SALMÃO COM LEGUMES
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  • SHOGAYAKI DE FILET MIGNON

    Tiras de filet mignon, gengibre e talo de cebolinha em fatias, cebola, salteados na manteiga e óleo de gergelim, molho à base de shoyu, sake mirin, hondashi e açúcar, servido sobre gohan.

    R$ 68,00
    SHOGAYAKI DE FILET MIGNON
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